TUDÁSTÁR

B5-Vitamin

A B5-vitamin, azaz pantoténsav az emberi test minden egyes sejtje számára szükséges anyag. Némely esetekben „stresszellenes” vitaminként is emlegetik. A B5 a zsírok elégetését elősegítő, és a mellékveséket, valamint az immun-, és idegrendszert is támogaó vitamin. Napi szükségletünk azonban nem több 20-25mg-nál, azonban stresszes időszakban érdemes megnövelni a dózist.

Az anyagcserében is fontos szerepet játszik. Számos állatkísérlet kísérlet tanúsága szerint hiányában súlyos zavarok lépnek fel, megáll a növekedés, a szőrzet, illetve madaraknál a tollazat megszürkül. Őszülés elleni vitaminnak is nevezik ezért, annak ellenére, hogy emberben ez a hatása egyáltalán nem bizonyított. Az átlagos vegyes táplálkozás bőségesen tartalmazza az átlagember napi szükségleteit. Hiányában idegrendszeri zavarok léphetnek fel.
Ebből következik, hogy a B5-vitaminra szükség van az idegrendszer normális működéséhez, valamint a  növekedéshez. Segít megőrizni a bőr és a haj egészségét, stimulálja a nemi hormonokat és a kortizon kiválasztását.

Vannak olyan tényezők, melyek kifejezetten visszafogják a pantoténsav meglétét szervezetünkben. Ilyen mint pl. az alkoholizmus, a cukorbetegség, a dialízis és a bélbetegségek, melyek fennállása esetén sokkal gyakrabban előfordulhat hiány. Súlyos idegkimerültség, tartós stressz, általános elgyengülés, hosszú ideig tartó antibiotikum-kúra, alultápláltság, felszívódási zavarok hatására is kialakulhat B5-vitamin hiány.

Nagyon sok élelmiszerben azonban megtalálható. Az állati eredetű táplálékforrásokban azonban különösen nagy mennyiségben:
- májban, heringben, marha- és sertéshúsban, tyúktojásban és tejben
Növényi forrásai:
- teljes kiőrlésű gabonafélék, olajos magvak, rizs, karfiol, brokkoli, narancs, dinnyék, paradicsom, csípős paprika, szója, avokádó, hajdina, lencse.

Bár eddig nincs arra vonatkozó általunk ismeretes adat, hogy a B5-vitamin többlet bármilyen tünetet okozna. A vizsgálatok egyelőre azt mutatják, hogy a napi ajánlott mennyiség túllépése semmilyen károsodást, mellékhatást nem okoz a szervezetünkben.